Admin somia
المديرون
عدد المساهمات : 215
نقاط : 402
مستوي تقييم العضو : 3
تاريخ التسجيل : 11/07/2013
العمر : 27
الموقع : الجيزه
 |  موضوع: سمك فيليه مع العدس الأحد فبراير 02, 2014 4:07 am | |
|  اﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
- 2 بطاطا كبيرة (غيرمقشّره)
- 1 كوب عدس أصفر
- ماء يكفي لتغطية العدس (500 ملم تقريباً)
- 2 طماطم كبيرة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 بصل متوسط (مقطع إلى قطع صغيرة)
- 2 عود كرفس (مغسول ومقطع إلى قطع صغيرة)
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج (مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة)
- 1 فلفل أحمر صغير (مقطع إلى قطع صغيرة جداً)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- نصف حزمة كزبرة طازجة أو أعشاب خضراء أخرى( مغسولة ومقطعة)
- ملح وفلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 2 سمك فيليه من النوع المفضل لديك (سمك الهامور جيد للطبخ)
اﻷﺩﻭاﺕ
- 2 إناء متوسط
- 2 مقلاة صغيرة
- 2 صينية فرن صغيرة
- طبق كبير للتقديم
- ملعقة للخلط، لوح التقطيع وسكين
| |
|
سعاد احمد
مــشــرـرفـ/هّہ قـــسـم
عدد المساهمات : 105
نقاط : 135
مستوي تقييم العضو : 7
تاريخ التسجيل : 16/07/2013
العمر : 22
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: سمك فيليه مع العدس الجمعة فبراير 14, 2014 7:41 am | |
| السلام عليكم
تسلمي حبيبتي | |
|
